清晨6点半，路边小摊前，格雷格从摊主手中接过刚出炉的煎饼果子，金黄酥脆、香气扑鼻。“听说天津人早餐爱吃这个，我特意来排队。”他边吃边说，“天津人很热情。煎饼摊主告诉我，他每天凌晨三四点起床，20多年来靠这门手艺养家，虽然辛苦，但日子过得踏实。这让我体会到中国人的勤劳乐观。”
在部分条件允许的肯德基门店内，开辟出专门的区域用于肯悦咖啡的经营，这种模式大幅节约了租金成本，同时提升了人员管理效率、门店利用率和人效。前端功能区各自独立运营，后端支持系统则整合统一，实现了资源的优化配置。
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